Recepten

Hoe simpel het ook is, toch maar een recept voor aardappelpuree.

Heerlijke amuse!

Lekker gerechtje.

Origineel recept is van Otolegi uit zijn kookboek; Simpel. We hebben met name de hoeveelheden van de specerijen aangepast zodat het een meer uitgesproken aziatische smaak krijgt. Wij vinden het ook lekker als bijgercht bij Indiaas menu/gerechten.

Start je dag goed met deze onweerstaanbare bananenbrood muffins – lekker smeuïg en perfect bij een kopje koffie of thee! Een gezonde én heerlijke traktatie waar iedereen van geniet.

Dit recept vergt wat extra werk, maar het is absoluut de moeite waard. De smaak is heerlijk en het serveren in een krokant aardappelhuidje maakt het echt bijzonder. Omdat het wat tijd kost, kun je overwegen om meteen een grotere hoeveelheid te maken. De volgende dag kun je het eenvoudig opwarmen in de oven en er eventueel nog wat kaas overheen strooien – dat is ook ontzettend lekker!

Eenvoudig recept om snel iets lekker zoets te maken. Warm of koud lekker, met een toef slagroom bij de koffie,

of met een paar bolletjes ijs als dessert. ....of zonder poespas lekker je tanden er inzetten......

​

Lekker bij pittige Indische rijsttafel.

Deze zelfgemaakte BBQ-saus tilt al je gerechten naar een hoger niveau – van Pulled Pork tot gegrilde groenten en meer! Bewaar hem wekenlang in de koelkast en geniet telkens weer van zijn rijke, rokerige smaak.

Lekkere bananentaart.

Zelf maken is zo simpel en veel lekkerder.

Lauwwarme applecrumble is op z’n best! Serveer met een bolletje vanille- of roomijs voor extra smaakbeleving.

Laat je verrassen door de rijke smaken van deze aubergine curry met aardappels – een heerlijk kruidige combinatie die je smaakpapillen verwent! Maak het af met verse koriander voor een frisse en aromatische touch.

Geniet van de zoete en kruidige smaken van babi ketjap – een echte Indonesische klassieker!

Lekker bij verschillende grechten zlas een lofschotel!