Recepten

Lekker maaltijdsoep of vooraf van een menutje.

Geroosterde venkel heeft een heerlijke anijsachtige smaak en is perfect als bijgerecht bij gebakken zalm! Dit eenvoudige, maar smaakvolle gerecht voegt een frisse en aromatische touch toe aan je maaltijd.

Heerlijk stoofvlees in bier gegaard.

Geniet van deze heerlijke worteltjestaart, vol met smaak en perfect voor elke gelegenheid! Deze luchtige cake met geraspte wortelen, noten en een romige roomkaastopping is een echte traktatie die je niet wilt missen.

Ik kan hier soms ontzettende trek in hebben. Fris zurig op een toastje (lekker retro), geroosterde boterham, stokbroodje of gewoon zo een schep in je mond! Net gemaakt lekker, avondje in de koelkast, gekoeld ...... heerlijk op een warme dag bij de borrel!!

Gewoon heerlijk.

Ouderwets lekker in een pasteibakje, maar ook heerlijk op wat gekookte rijst of op een boterham.

Onze jongens vonden dit als ontbijt heerlijk!

Zalm gebakken in de pan met boursinsaus is een eenvoudige en smakelijke manier om zalm te bereiden met minimale ingrediënten! Deze bereidingswijze zorgt voor een heerlijk knapperig huidje en een romige, smaakvolle saus die de vis perfect aanvult.

Zelf zuurkool fermenteren is eenvoudig en geeft een heerlijke frisse smaak aan je gerechten. Met slechts witte kool en zout maak je in zes weken een ambachtelijke zuurkool. Perfect voor stamppot of als frisse toevoeging aan je maaltijd!

Heerlijk smaakvol gerecht!

Knapperig smullen.

Er zijn vele variaties mogelijk voor hartige crumble op vis. Ik heb dit keer gekozen voor een mediterrane smaak met salie, rozemarijn en een teentje knoflook. Lekker met geroosterde groenten en/of aardappelpuree.

Simpel maar altijd een succes!