Recepten

Er is niets bijzonders dat je van tevoren hoeft voor te bereiden.

Op de vraag van een van onze zoons om de recepten van Oma's Kersttulband heeft Oma in 2018 het recept opgeschreven. Hier vind je het recept zoals ze het opschreef, we hebben de taart nog zelf gemaakt.

Heerlijke soep!

Deze Palak Paneer uit Madhya Pradesh is een authentiek familierecept dat de smaken van India perfect vangt! Dankzij mijn Indiase collega en haar moeder heb ik eindelijk de smaak gevonden waar ik zo lang naar zocht.

Pesto komt in vele vormen bijvoorbeeld; cashewnoten of amandelen of pijnboompitten, lekker door de pasta of op een bruine boterham met kaas of op een vers gebakken warm stokbroodje!

Op de vraag van een van onze zoons om de recepten van Oma's Kersttulband heeft Oma in 2018 het recept opgeschreven. Hier vind je het letterlijke recept nog niet door ons zelf gemaakt.

Ik maak deze regelmatig voor onze wandelclub. Heerlijk met een bakkie zelf gezette koffie erbij in het bos.

Volgens mij maak je de lekkerste (Europese) stoof van ossenstaart. Daar de slager ‘maar’ 1,5 kg ossenstaart had heb ik ook 1 kg kalfsschenkel meegenomen. 

Begin wel op tijd (of een dag ervoor) want je bent best wel even bezig.

Heerlijk Indiaas spinaziegrecht

Deze pittige boontjes met ui en knoflook zijn een smaakvolle traktatie – heerlijk op zichzelf of perfect in combinatie met witte rijst!

Op de vraag van een van onze zoons om de recepten van Oma's Kersttulband heeft Oma in 2018 het recept opgeschreven. Hier vind je het letterlijke recept nog niet door ons zelf gemaakt.

Wat zijn simple dingen toch lekker. Lekker als ontbijt of lunch!

Lekker uit de oven

Deze pecan pie met cranberries is een rijke traktatie – perfect om in kleine stukjes te serveren. En wie weet, een tweede stukje smaakt altijd naar meer!

We hebben deze avond twee witte pizza’s gemaakt; 1 met gorgonzola-rucola en 1 met Italiaanse ham-rucola. Maar laat jezelf gaan en maak een pizza naar eigen fantasie.