Gegratineerde bloemkool

Over het recept

Bloemkool anders.

Screen Shot 03-18-18 at 12.01 AM.JPG

1/1

Porties:

4 personen

Regio:

Europa

Keuken:

Hollands

Werktijd:

25 min

Totale bereiding:

30 min

Gang/gerecht:

Hoofdgerecht

V, v, v of v

Veggie

Materiaal:

Oven

Seizoen:

Complexiteit:

Eenvoudig

1 bloemkool (ongeveer 1 kg)

snufje zout

200 gr oude (geraspte) kaas

Andere benodigdheden: Alu-folie, krimpfolie, springvorm 27cm,

Snijd ca. 1 kg bloemkool in vrij grove roosjes

Rasp de kaas

Doe de bloemkool in ruim water en kook ze in 8 min, met een snufje zout (kooktijd 8 minuten), gaar. Verwarm intussen een oven voor op 180 graden
Vet een ovenschaal in of gebruik bakpapier.
Giet de groente af, doe bloemkool in de ovenschaal.
Strooi de geraspte oude kaas erover.
Doe ovenschaal in de oven voor ongeveer 20 minuten en laat mooi goudbruin worden.

Ze eventueel de grill laatste paar minuten even aan.

KPK

12 oktober 2018