top of page

Gegratineerde bloemkool

Aantal:           4 personen 

Complexiteit:     makkelijk  

Werktijd:         25 min

Totale bereiding: 30 min​​

Ingrediënten

  • 1             bloemkool (ongeveer 1 kg)

  • snufje        zout

  • 200 gr        oude (geraspte) kaas

Andere benodigdheden

Alu-folie, krimpfolie, springvorm 27cm, 

Inleidende tekst (optioneel, evt verwijderen)

Mis en place

Snijd ca. 1 kg bloemkool in vrij grove roosjes 

Rasp de kaas

Bereiding

Doe de bloemkool in ruim water en kook ze in 8 min, met een snufje zout (kooktijd 8 minuten), gaar. Verwarm intussen een oven voor op 180 graden

Vet een ovenschaal in of gebruik bakpapier.

Giet de groente af, doe bloemkool in de ovenschaal.

Strooi de geraspte oude kaas erover.

 

Doe ovenschaal in de oven voor ongeveer 20 minuten en laat mooi goudbruin worden.

Ze eventueel de grill laatste paar minuten even aan.

KPK/12oct19

bottom of page