Broodje champignonomelet met kaas
Aantal: 1 broodje
Complexiteit: makkelijk
Werktijd: 20 min
Totale bereiding: 20 min​​
​
Ingrediënten
-
1 broodje (Turks)
-
4 grote champignons
-
2 eieren
-
3 plakjes kaas
-
wat boter om in te bakken
-
wat peper
-
en kaas
Heerlijk (Turks) broodje champignonomelet. Vers erg lekker maar ook lekker om mee te nemen voor de lunch, laat dan wel even de gebakken omelet even afkoelen voordat je het op een broodje doet.
Mis en place
Snij de champignons in plakjes.
​
​
Bereiding
Bak de champignons op laag vuur in een koekenpan bruin (kost tijd).
Breek boven de champignons de twee eitjes en roer voorzichtig om.
Beleg met de plakjes kaas en sluit af met een deksel.
Even laten garen en op het broodje leggen.
​
​
KPK/22mar18
​